Entries by Marja Vaiste

Lounaslista 23.-27.7.

Ma 23.7. Broilerilasagne L (G keittiöstä) Kaalikääryleet, puolukkasose L, G, perunasose Kasvissosekeitto L, G, auramuru Boysenmarjakiisseli, vaniljavaahto L, G Ti 24.7. Pyttipannu varhaisperunoista kaikilla mausteilla, paistetut kananmunat L, G Savulohimunakas L, G Suppilovahverokeitto G, L Hedelmäsalaatti tuoreista hedelmistä G, L Ke 25.7. Lihapyörykät, pippurikastike L, G, perunasose/varhaisperunat Kasvismuhennoksella kuorrutetut kesäkurpitsat L, G Aurinkoista kanakeittoa L, […]

Lounaslista 16.-20.7.

Ma 16.7. Karjalanpaistia G, L Olivian kanaa G,L Pinaattikeittoa G, L Mangokiisseliä G,L Ti 17.7. Lihamakaronilaatikkoa L Paistettua kampelaa ja kermaviilikastiketta L Purjo-perunasosekeittoa G, L Puolukkapiimähyytelöä G, L Ke 18.7. Sipulipihvit G, L Kasvismunakasta G, L Kermaista lohikeittoa G, L Raparperipiirakkaa ja vaniljakastiketta L To 19.7. Juustolla täytettyä uunimakkaraa G,L Janssonikiusausta G,L Hernekeitto M, G, […]

Lounaslist6a 9.-13.7.

Ma 9.7. Riistakäristystä G,L ja puolukkahilloa Smetanasilakoita G,L Parsakeittoa G, L Raparperi-mansikkakiisseliä G, L Ti 10.7. Pekonibroileria ja currykastiketta G, L Ratatouillea G, L Siskonmakkarakeittoa G, L Marjapiirakkaa ja vaniljakastiketta L Ke 11.7. Kermaiset maksapihvit L Savuporokiusausta, puolukkahilloa G, L Bataattisosekeittoa G, L Vaniljamaitokiisseliä, mansikkahilloa G, L To 12.7. Pyttipannua paistetulla kanamunalla L Punajuuripihvit L […]

Lounaslista 2.-6.7.

Ma 2.7. Broilerleike, paprikamajoneesia uunijuureksia L Kaalikasvislaatikkoa, puolukkahilloa L, G Makkarakeittoa M, G Mansikkakiisseliä M, G Ti 3.7. Lasagne L Kasvispyttipannua, persillijacremeä L, G Porkkana-inkiväärisosekeittoa L, G Mangorahkaa L Ke 4.7. Päivän kalaa, remouladekastiketta ja uusia perunoita L Parsakaali-koskenlaskijakiusausta L, G Kermaista kanakeittoa L G Piimä-omenapiirakkaa L To 5.7. Lihamureketta, aurajuustokastiketta paistettuja perunoita L, G […]

Lounas 25.-29.6.

Ma 25.6. Bolognesekastiketta L, G ja pastaa Porsaan uunifilettä, mustapippuri-tuorejuustokastiketta G,L Pinaatti-fetapiirakkaa L Katkarapukeittoa L, G Mansikkahyydyke VL Ti 26.6. Basilikapestolla kuorrutettua broilerin rintafilettä, riisiä G, L Makkarastoganoff ja perunamuusia L, G Munakoisopataa M, G Sipulikeittoa, leipäkrutongia M, G Porkkanakakkua L Ke 27.6. Paistettua puna-ahventa, munamajoneesia ja uudet perunat L Merimiespihvit M, G Paahdettua porkkanaa […]

Lounaslista 18.-21.6.

Ma 18.6. Pyttipannua ja paistettua kananmunaa L, G Broilerin koipinuijat, mango-inkivääridippi, jasmiiniriisiä M, G Kukkakaaligratiinia L, G Kermaista kahden kalan keittoa L, G Omena-vaniljakiisseliä M, G Ti 19.6. Riistakäristystä, puolukkasurvosta, juuresmuusia L,G Broilerin rintafileetä, kevätsipuli-currykastiketta L, G Punajuurilasagnea L Nakkikeittoa M, G Karpalo-raparperipiirasta & vaniljavaahtoa L Ke 20.6 Uunilohta, tilli-smetanakastiketta, uudet perunat L, G Suikaloitua […]

Lounaslista 11.-15.6.

Ma 11.6. Lohikeittoa L, G Karjalanpaistia, uusia perunoita L, G Broilerin rintafilettä, bearnaisekastiketta , paprikariisiä L, G Bataatti-kesäkurpitsapaistosta L, G Ti 12.6. Kookos-linssikeittoa ja murennettua fetaa G Burgundinpataa, yrttiriisiä L, G Makaronilaatikkoa L Paahdettua porkkanaa ja lehtikaalia L, G Ke 13.6. Purjo-perunasosekeittoa L, G Paistettua hietakampelaa, remoulade, tilliperunat L, G Kaalikääryleet L, G Mozzarella-munakoisovuoka L, […]

Lounas 4.-8.6.

Ma 4.6. Palsternakkasosekeittoa L, G Paistettua broilerinfilettä, savupaprikakastiketta, kasvisriisiä L, G Smetanainen lohiperunavuoka L, G Kasvisgratiini L, G Raparperikiisseliä L, G Ti 5.6. Varhaiskaali-kasviskeittoa M, G Ylikypsää porsaanulkofilettä ryytisinappikastikkeella, uudet perunat L, G Uunijuureksia, persiljacrème L, G Sitrus-limerahkaa L, G Ke 6.6 Mustajuurikeittoa L, G. Paistettuja muikkuja, tillikermaviilikastike Uunimakkaraa L, G, perunasose Kasvispata L, G […]

Ruokien allergeenit

Turun terveystarkastajat ovat kiinnittäneet huomiota siihen, että ravintolat eivät selkeästi merkitse ruokien sisältämiä allergeenejä eli raaka-aineita, jotka aiheuttavat joillekin allergisia reaktioita. Näitä voivat olla katkaravut, pähkinät eri muodoissaan, nilviäiset ja monet muut. Ravintolassamme olemme päätynet siihen, että on selkeintä, että asiakas selvittää henkilökunnalta, onko ruuassa jotain hänelle kiellettyä ainesosaa. Tartu meitä rohkeasti hihasta, mikäli haluat […]